Thu. Oct 28th, 2021

Category: ของกิน

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

                     “น้ำจิ้มแจ่ว” หรือน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน เป็นน้ำจิ้มสุดจัดจ้านถูกปากคนไทย จะนิยมเสิร์ฟกับอาหารประเภท ปิ้ง ย่าง และทอด และยังมีวิธรการทำที่ง่าย ๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน…

ปลากระพงขาวนึ่งพริกมะนาว

วันนี้มาแนะนำ สูตรปลากระพงนึ่งมะนาว นำยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ด้วยน้ำยำที่ซึมเข้าเนื้อ ทำให้เมนูนี้ยกเป็นเมนูอร่อย ในระดับภัตตาคาร เลยทีเดียว ขอบอกเลยว่า วิธีการทำนั้น ไม่ได้ยุ่งยากเลยค่ะ ส่วนผสมก็สามารถหาได้ง่ายๆ อีกด้วย จะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย ส่วนผสม “ปลากระพงขาวนึ่งพริกมะนาว” น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ…

สูตรสเต็กปลาดอร์ลี่กับซัลซ่ามะม่วง

ใครที่อยากทานสเต็ก แต่หากเป็นเนื้อ ก็อาจจะรู้ว่าหนักไป วันนี้ขอแนะนำ ” สเต็กปลาดอร์ลี่กับซัลซ่ามะม่วง ” เมนูเบาๆ ทานง่าย อร่อยด้วย พร้อมกับการมาแจกสูตรการทำสำหรับคนที่ไม่อยากไปนอกบ้าน ทำง่าย ราคาสบายกระเป๋าอีกด้วยค่ะ ส่วนผสม “สเต็กปลาดอร์ลี่กับซัลซ่ามะม่วง” เนื้อปลาดอร์ลี่ 2 ชิ้น (ชิ้นละ 150…

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

วันนี้ก็จะมานำเสนอสูตรอาหารไทย ที่อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นๆ ทานได้เรื่อยๆ จนต้องเติมข้าวสวยอยู่เรื่อยๆ นั่นคือเมนู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ด้วยรสชาติมันๆ ของไข่แดงเค็ม เคลือบไปทั่วปลาหมึก วิธีทำก็ไม่ยาก สามารถทำตามขั้นตอนดังนี้ได้เลย ส่วนผสม ” ปลาหมึกผัดไข่เค็ม “ ไข่แดงเค็ม 4 ลูก ซอสหอยนางรม 2…

สูตรผัดพริกแกงเนื้อ

สูตรผัดพริกแกงเนื้อ เป็นเมนูอาหารที่ไม่ค่อบพบร้านไหนทำขาย ส่วนมากจะพบ แกงกระทิเนื้อ มากกว่า วันนี้ เราจึงมีวิธีการทำ ผักพริกแกงเนื้อ มาฝากทุกคน เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่จัดจ้าน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ลงตัวมากๆ เลยจะ ต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้าง ตามไปดูกัน ส่วนผสม ” สูตรผัดพริกแกงเนื้อ “ เนื้อวัวติดมัน…

กะเพราไข่เยี่ยวม้า

ผักกะเพราะไข่เยี่ยวม้า เมนูที่หลายๆ คนชื่นชอบ เป็นอาหารจานหลักแสนอร่อย แต่จะออกไปซื้อข้างนอก ก็คนเยอะ งั้นลองมาทำ สูตรกะเพราไข่เยี่ยวม้า ง่ายๆ กันที่บ้าน ให้ได้ลิ้มรสชาติกันทั้งครอบครัว รสชาติจะเด็ดขนาดไหน ไปลุยกันเลย ส่วนผสม “กะเพราไข่เยี่ยวม้า” หมูสับ 250 g. ไข่เยี่ยวม้า 3…

แกงส้มปลาช่อนผักรวม

                เมนูยอดฮิตของชาวไทยอย่างเราๆ ที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดีกับ “แกงส้มปลาช่อนผักรวม” ทานคู่กับข้าวร้อนๆ เนื้อปลาแน่นๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง แต่ขอบอกเลยว่า เห็นส่วนผสมมากขนาดนี้ แต่ขั้นตอนการทำง่ายสุดๆ จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย ส่วนผสม…

ข้าวไข่ข้นแฮม

ช่วงที่ต้องอยู่บ้านแบบนี้ จะหาเมนูอร่อยๆ กินทั้งทีก็ไม่อยากจะออกนอกบ้านกัน หากจะลองทำอาหารกินเอง ก็กลัวจะยุ่งยาก แต่ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ วันนี้ เรามีเมนูอาหารง่ายๆ ที่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่ให้รสชาติสุดแสนอร่อยอย่าง “ข้าวไข่ข้นแฮม” ที่สามารถทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่อีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วลงมือกันเลย ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม ไข่ไก่ 3 ฟอง แฮม…

ทอดมันห่อไข่

                    ทอดมันห่อไข่ เมนูง่ายๆ ที่สุดอิ่มอร่อย เป็นการรวมเอาไข่ต้ม ที่ห่อด้วยทอดมัน ได้รสชาติจัดจ้านชิ้นพอดีคำ กินกับน้ำจิ้มอาจาดหวาน ๆ เข้ากันดีสุดๆ ทานครั้งเดียว…

กุ้งมะนาวแซ่บจี๊ด

                     เมนูแซ่บ จากกุ้งเนื้อเด้งๆ ราดด้วยน้ำยำรสเปรี้ยวจัดจ้าน ทานคู่กับผักกรอบๆ หากจะซื้อจากร้านก็ต้องรอต่อคิวนาน แล้วยิ่งสถานการณ์แบบนี้ คงต้องลดการออกนอกบ้านโดยไม่จำเป็น แต่ไม่ต้องกังวลค่ะ วันนี้ เรามีวิธีการทำ…