Thu. Oct 28th, 2021
ไก่รวนเค็ม

ไก่รวนเค็ม

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ฉีก

เนื้อไก่ฉีก

ขิงซอย

ขิงซอย

กระเทียมทุบ

กระเทียมทุบ

ซีอิ๊วขาว

ซีอิ้วขาว

เนื้อไก่ฉีก

เนื้อไก่ฉีก

ซีอิ้วดำหวาน

ซีอิ้วดำหวาน

น้ำมันพืช

น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟปานกลาง รอจนน้ำมันเริ่มร้อน 

2. ใส่ขิง และกระเทียม ลงผัดให้หอม และ ให้กระเทียมสุกพอดี

3. ใส่เนื้อไก่ฉีก ลงไป ค่อย ๆ รวนให้ไก่สุกกรอบ 

4. ใส่ซีอิ้วขาว ซีอิ้วหวาน  

5. ผัดไปเรื่อย ๆ จนเนื้อไก่ที่รวนกรอบ 

6. ตักเสริฟ

ไก่รวนเค็ม