ไก่ผัดขิง



วันนี้เราจะมานำเสนอ เมนูที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับคนชอบขิง นั่นก็คือ “ไก่ผัดขิง” เสริมคุณค่าด้านโภชนาการ กินง่ายกินได้ทุกวัย กินควบคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้ม ก็ไ้ตามสะดวกเลยค่า ทั้งวิธีทำก็แสนง่าย ตามไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 
  2. ขิงซอย
  3. หอมใหญ่ (หัว)
  4. เห็ดหูหนู

4.  กระเทียมสับ
5. น้ำมันหอย
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำมันพืช

 

วิธีการทำไก่ผัดขิง

  1. นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วหมักทิ้งไว้
  2. ตั้งกะทใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง  นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม
  3. ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู 
  4. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
  5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ