Thu. Oct 28th, 2021

สูตรการทำหมูมะนาว

ส่วนผสมการทำหมูมะนาว

สันคอหมู

กระเทียม

น้ำตาลทราย

น้ำตาลทราย

พริก

เกลือ

เกลือ

มะนาว

น้ำปลา

ผักเครื่องเคียง

ขั้นตอนการทำ

  1. เตรียมน้ำยำโดยตำกระเทียมและพริกให้แหลก ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
  2. ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน (รสชาติตามใจชอบ)
  3. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด
  4. ลวกผักเครื่องเคียง
  5. นำหมูลงไปลวก 20 วินาที
  6. จัดผักเครื่องเคียงใส่จาน นำหมูจัดใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟค่ะ