Sat. Dec 4th, 2021
สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

                     “น้ำจิ้มแจ่ว” หรือน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน เป็นน้ำจิ้มสุดจัดจ้านถูกปากคนไทย จะนิยมเสิร์ฟกับอาหารประเภท ปิ้ง ย่าง และทอด และยังมีวิธรการทำที่ง่าย ๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน วันนี้เราจะมาแจก “สูตรน้ำจิ้มแจ่ว” ให้กับทุกคนได้ลองทำ เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้จัดจ้านครบเครื่องมากขึ้น กันค่ะ

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม "น้ำจิ้มแจ่ว"

  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย/หัวหอมซอย
  • ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ " น้ำจิ้มแจ่ว"

  1. เตรียมชามผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  2. ใส่ข้าวคั่ว และพริกป่นตามลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสชาติ ตามชอบ
  3. ใส่หอมซอย ต้นหอมซอย และโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟจ้าา