ยำทูน่า



“ยำทูน่า” เป็นเมนูที่มีประโยชน์ ประกอบไปด้วยไขมันดี และสารอาหารจากสมุนไพร และยังให้พลังงานต่ำ หากรับประทานกับใบผักกาดแก้ว สลัดคอส และใบสะระแหน่ เข้ากันมากๆ

ส่วนผสม "ยำทูน่า"

  1. ทูน่า
  2. ตะไคร้ซอย
  3. หอมแดง
  4. ต้นหอมซอย
  5. พริกขี้หนู
  6. น้ำตาลทราย
  7. น้ำปลา
  8. น้ำมะนาว
  9. ใบสะระแหน่

1 กระป๋อง
2 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
2 ต้น

วิธีการทำ "ยำทูน่า"

  1. นำทูน่าเทลงในกระชอน เพื่อแยกน้ำออก นำส้อมยีเนื้อปลาพอหยาบ
  2. ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ลงผสมในชาม คนให้ละลายเข้ากัน
  3. ใส่ตะไคร้ หัวหอมซอย พริกขี้หนู ต้นหอม และเนื้อปลาทูน่า
  4. จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ  (ปรุงรสตามชอบ)
  5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ