Sun. Sep 26th, 2021

“ยำทูน่า” เป็นเมนูที่มีประโยชน์ ประกอบไปด้วยไขมันดี และสารอาหารจากสมุนไพร และยังให้พลังงานต่ำ หากรับประทานกับใบผักกาดแก้ว สลัดคอส และใบสะระแหน่ เข้ากันมากๆ

ส่วนผสม "ยำทูน่า"

  1. ทูน่า
  2. ตะไคร้ซอย
  3. หอมแดง
  4. ต้นหอมซอย
  5. พริกขี้หนู
  6. น้ำตาลทราย
  7. น้ำปลา
  8. น้ำมะนาว
  9. ใบสะระแหน่

1 กระป๋อง
2 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
2 ต้น

วิธีการทำ "ยำทูน่า"

  1. นำทูน่าเทลงในกระชอน เพื่อแยกน้ำออก นำส้อมยีเนื้อปลาพอหยาบ
  2. ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ลงผสมในชาม คนให้ละลายเข้ากัน
  3. ใส่ตะไคร้ หัวหอมซอย พริกขี้หนู ต้นหอม และเนื้อปลาทูน่า
  4. จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ  (ปรุงรสตามชอบ)
  5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ