ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทะเล



สำหรับสาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูอาหารลดน้ำหนักที่กินแล้วอิ่มสบายท้อง ต้องนึกถึงเมนู “ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน” เมนูเพื่อสุขภาพ สามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย วันนี้จะมาบอกต่อ “สูตรก๋วยเตี๊ยวลุยสวนทะเล” เอาใจคนชอบอาหารทะเล พร้อมสูตรการทำน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ให้สาวๆ เข้าครัวทำเป็นอาหารเย็นได้แบบไม่ต้องกลัวหุ่นเสียกันเลย

ส่วนผสม "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทะเล"

  1. กุ้งสด
  2. ปลาหมึกสด
  3. เนื้อหมูสับ
  4. ซอสปรุงรส
  5. ผักสลัดกรีนโอ๊ค
  6. ใบสะระแหน่
  7. ใบโหระพา
  8. แครอทขูดเป็นเส้น
  9. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้ง
  10. เปาะเปี๊ยะญวน)

200 กรัม (ปอกเปลือกผ่าหลัง)
(หั่นแว่น) 1 ตัว
1/4 ถ้วยตวง
2 ช้อนชา

วิธีทำ "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทะเล"

  1. นำกุ้งสด และปลาหมึกลวกแค่พอสุก ตักให้สะเด็ดน้ำ
  2. นำหมุไปลวนกับน้ำเล็กน้อยในกะทะ 
  3. ปรุงรสด้วยซอส และใส่ปลาหมึกและกุ้งผัดจนส่วนผสมแห้ง แล้วตักใส่จาน
  4. น้ำเส้นก๋วยเตี๋ยวใหญ่ นึ่งประมาณ 10 นาที ยกออกจากเตาให้เย็น
  5. วางผักสลัด ใบสะระแหน่ ใบโหระพา แครอท และส่วนผสมไส้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยว 
  6. จากนั้น พับแป้งด้านข้างทั้ง 2 ด้านมาทับบนไส้แล้วม้วนเป็นท่อนกลมหั่นครึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มลุยสวน